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                於康震部長考察現代牧業

                2015-07-09 現代牧業 現代牧業

                於康震:種養「加一體化是現代畜牧業的發展方突然间百感交集向


                中國經濟網蚌埠78日訊 78日,農業部副部長於康∏震到現代牧業蚌埠市五河縣牧場考察,對現代牧業蚌埠牧場“牧草種植——奶牛養殖——牛奶加工一∑ 體化”的發展模式給予充分肯定。於康︾震指出,“種養吆喝加一體化”有效解決了奶業所能收集到生產各環節的利益脫節問題,是國家著力倡導和扶持的生產模式。只有靠規模化〖的養殖才能確保奶牛的健康,只有規模化養殖與加工的有機結合,才能保證牛奶的品質♀。現代牧業在糧改飼方面做出了很好的探索,其“2小時牛奶生產模式”產出的奶產品質量非常好,值得大力推修为廣。


                於康震副部長聽取現代牧業負責人匯報企業情況


                “種養加一體化”模式成功實現“轉方式你…你…李冰清气得狠狠跺了下脚調結構”


                據悉,蚌埠牧場是全國奶牛存欄數最大的牧場,也是全亞☆洲規模最大的單體牧場。秋實草業有限公司在牧場周邊還配套建ω有10萬畝紫花苜〇蓿生產基地╱。蚌埠牧場目前奶牛總存欄量超過4萬頭,其中成年ω 泌乳牛2.5萬頭,平均單頭奶年產9.0噸,配套液態奶的加◆工廠日產鮮奶600噸,是完整意義上的“種養加”一體化他顿了顿項目牧場。

                於康震表示,“種養加一體化”是真正意義的產業化,也是一二三產業融合的新型業態。現代牧業蚌埠牧場種植青貯玉米和苜蓿,既滿足了奶牛的優質青飼料、培肥了【地力,又提高了土地產出率、增加了效益,一舉多得。

                中國經濟網記者采訪了ㄨ解到,蚌埠牧場只是現代六道寸芒尽收眼底牧業一體化頂層設計的縮影。截至20154月底,現代牧業在全國8個省,建成運營萬頭規模牧場27個,配套◣簽約優質牧草種植基地超過80萬畝,奶牛存欄20多萬余頭,日產高品質牛奶2700多噸。現代牧眼中業目前已經發展成為國內規模最大的奶牛養殖企業之一、高品質原奶供應商及優質乳脸皮也是那么厚加工制造者。


                規模化養殖與近距離加工結合如何个不好说法能有效保證產品品質


                在現代牧業蚌埠牧場液態奶直接用一根黑铁木树干所作加工生產線,於康震★指出,只有靠規模化比来養殖才能確保奶牛的健康,只有規模化養殖結合這樣的近距離加工,才卐能保證牛奶的品質超過國際的標準。

                “我們是用自己的草餵自己的牛,用自己的原奶生產自己的牛奶,制定全球㊣最嚴格的原奶標準,以自动拨打全球最快的生產速度,生產全球最高品質的牛奶。”現代牧業相關負責人介紹№,依托〖創新的“牧草種植、奶牛養殖、牛奶加工一體化”生產模式,現代牧業優質原奶從擠出到加工成品全程在2小時以內完成,最大限度地保留了牛奶中的活性物質,實現了牛奶的品質突破。

                據悉,現代牧業目前不该骂么生產的牛奶蛋白質含量高於3.2%、乳脂含量3.8%、體細胞低於25萬、菌落總游侠數低至數千,各項指经脉中汹涌流动標均優於歐盟、日本標準,自有品牌常溫純牛奶在20142015年連續獲得世界食品品質評鑒大既然如此天赐良机會食品類金獎。



                循環經却是为了更好濟有“清香”

                在秋實草業10萬畝紫花苜蓿生產基地,草場機械化作業達到世界先進▲水平,牧草質量上乘。“用流轉的耕▂地種植苜蓿,用奶牛2701場的沼液噴灌施肥,苜蓿長勢很好,在蚌埠地區每年收割5-6茬,制作上乘的青貯飼料,用ξ 它餵奶牛,就實現了種養結合,循環利用,應該大力推廣。”於康震肯定了草場在機械國產化方面的實踐,並對現代牧業的循環經濟模◇式給予了高度評價。


                “沼氣能發電、沼渣鋪实力牛床、沼液∮都還田”。現代牧業在全國∩建設的每個規模牧場都投資配備了完善的糞汙處理系統。在蚌▅埠牧場,經過还不是看上了我姐姐發酵處理後的沼液還田到周邊的10萬畝紫花苜蓿生產基地,在∞提供優質的原奶的同時,減少農藥使用、推廣有機肥料,促進經濟效益和社會效益的雙豐收,走在了規模化養殖發展阔别已久循環經濟的前列。

                業內專家∏指出,現代牧業的種養加一體化模式給行業帶來了四個變化:首先,產品加工々所用奶源全部為自產,將乳制品企業對奶源的外部管理轉化為∏內部管理;其次,自己的牛奶自己加工,使產品的食品安全責任完全由企業就这么一步步毫不设防自己承擔;第三,原奶供應商和乳制品加工商的利益一體化,更有利於產業安◣定;第四,牧草種植和牧場養殖實現零距離對接,保證了牧草↓的品質,降低了奶牛養殖的風險和成本。